第2091章惊艳四座1 (第2/3页)
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江九一的厨艺他是很清楚的。
结果,大概是怎么也没有想到,皇甫御的厨艺竟然也不差。
不过做菜这种事情,跟天赋还是有一定的关系的,光看是看不出来这菜做得好不好吃的,还得尝。
在场大概也就江十一还没有发现皇甫御会做菜,在她的自我感觉里,她一直都觉得自己做菜的时候也是动作十分麻利的,只是火候没掌握好。
所以在她看来,皇甫御虽然看着会做饭,但是做出来好不好吃,还是一回事。
当然,她的这种自我感觉良好也是一种无药可救。
……
……
砂锅海鲜粥最重要的还是粥的火候。
需要糯而不烂才是最适合的口感,不能大火,只能小火熬制。
他站在旁边,时不时地搅拦一下。
先将泡好的鱿鱼丝给倒了进去,过了一会儿后,又倒入了猪肉丝,将生姜丝倒了进去,见粥煮得差不多了,这才将虾,螃蟹给倒了进去,白菜倒了进去,拧开大火,快煮了起来。
海鲜想要美味,就不能煮得过熟,过熟就失了鲜美,大火煮了片刻后,他将盐,味精,胡椒粉等佐料倒了进去,将刚刚焯好的葱油淋了上去,关火,收锅。
淡淡的海鲜香气扑鼻而来。
江十一做菜不行,鼻子很灵,顿时用力地吸了一口气。
她已经开始觉得,这粥肯定不差。
皇甫御煮粥的时候十分专注,直到收锅,才看向了十一。
江十一迎着他的目光,甜甜一笑,一侧头正好看到哥哥冷冷的目光,那笑,一僵,尴尬回收。
皇甫御倒是也没有说什么。
从消毒柜子里拿出了四个碗,筷子,汤勺,一人盛了一碗,放在托盘里,分两次端到了客厅的桌上。
“以前也煮过香粥,不过同有做过海鲜粥,也不知道味道行不行。”皇甫御谦虚地说了一句,说完还补了一句:“不过我还会继续努力,因为十一太瘦了。”
这话说得……太上道了。
一句话,简单直接地告诉众人
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