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第722章 专注做一个品牌 (第1/2页)
程素和老宋商量了厨房部的创新奖励,干脆对楼面也设了个每月优秀员工之星的奖励。
在门口挂个牌子,让顾客自行点评,谁服务好,星星投个谁,谁获得的星最多,当月就是优秀之星,可以得到奖金。
除此,还有投诉的本子,奖罚分明,要是投诉得多,年尾奖金肯定是要扣的。
程素的用意,是激发大家的进取心,也想整体的调整这上班的风气。
一个班子,积极向上,总比低迷萎靡要好。
老宋和秋兰对此都没有异议。
程素吩咐了几句,就让秋兰去忙活了,老宋则是继续和程素讨论。
“现在我们的生意也叫中上,就是这餐馆的用餐位置不够,有些人不愿意排队,等不来,干脆就去别家吃。你看,我们这餐馆,要是能扩大经营,也不至于会流失客人。”老宋天天看着没位置又不愿意等的人离开,是十分遗憾的。
程素先夸了一句:“都是你领导的厨房班子好,做出的菜味道好,回头客才多!”
老宋谦虚的说了两声哪里。
“只是这扩大经营,你看,咱们已经拿下了左右这两家连成一片,再过去那些铺子,他们也不租。”程素露出个苦笑。
老宋也知道,所以才十分遗憾。
他看向正堂这边,叹道:“要是能买下来,自己加盖也好,可惜。”
程素就道:“暂时,咱们不想这个吧,先维持好品质,打造出好的品牌名声。品质好了,总有人愿意等的。”
她还知
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