110.第110章 顾君友拜师记 (第3/3页)

两顿是不能做新菜式的，就吃三十剩余下来的，寓意年年有余。

    为了将年年有余四个字的吉祥寓意扩大化，那天赶集的时候，顾采荞还特意花了一百文钱称了一条三斤多的红尾鲤鱼。

    这不，时间眨眼就晃到了大年三十这天，一家子人除了顾贤南与七郎，全部忙的脚不沾地。

    柳氏戴着围腰围着灶台打转，炸肉丸、炖肉、熬鸡汤、酥花生，一样一样，挥汗如雨。

    顾采芸则端了木盆，拎了菜蔬到井边清洗，韭菜，土豆，葱蒜嫩苗，姜块，莴笋，青菜，还有泡发的木耳和海带，都是些难洗的东西，所以她还让顾采菁给自己搬了个小板凳，那准备，相当的充分。

    顾采菁给顾采芸送完板凳，就回来带着顾采芙坐在灶门口，一边帮柳氏烧火，一边暖和身子。

    顾君白，前几天忙坏了，体力活都被他承担了，所以顾采荞放他今天休息，让他去找顾君友一块儿去找韩仲谦了。

    那么，顾采荞自己呢？

    只见她双手叉腰，眼神纠结的瞅着面前的大水桶。

    杀鱼呢。

    这可是件儿新鲜活儿，上辈子她吃过不少鱼，但却除了杀那种指母长的小鲤鱼之外，就没杀过上一斤的。

    这辈子嘛，经验稍微丰富了点儿。刚穿过来那几天，还杀过一只老鳖来着不是？

    所以，一回生两回熟，杀就杀！

    手一抬，两只袖子一撩，表情木然得跟刑场上的刽子手有一拼。

    不得不说，顾采荞对于这些活计是既有天分，又有条件的。她上辈子，最喜欢看自家老爸杀鸡宰鹅，给桌上美食开膛破肚了。

    她虽然不拿刀，但是会忙着递刀抹脖子，端盐水碗接血，开水盆里拔鸡毛……

    鱼身滑不溜秋，要钳制住就只能用手指扣住鱼头两腮，然后刮鱼鳞。

    以刀背与鱼身呈三十度左右的角，从尾部向着头部反复刮动，鱼鳞自然受力脱落，然后就是开膛，掏出内脏，取出鱼鳔然后丢掉其他的。

    “呀！”忽然，伸进鱼肚子里的手一顿，就是一声惊呼……

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