第0173章 烧烤店的滑铁卢？ (第2/3页)

的服务员怎么培训，但这难不倒他，直接从月玫大酒店石城店请了那里的前厅部和餐饮部的两个经理过来，一连给她们培训了一个礼拜的时间，从上菜传菜迎客。点菜，结单一直培训到各种基本的素质。

    前后七天的培训时间，光是培训费曾程就掏了一万多块，月玫大酒店石城店的那两个经理也少见这么大方的老板。自然是乐得做了，不光乐得做，还口口声声说以后有这种事还要找她们。

    在烧烤店一楼的厨房隔壁，有一个很小的休息室，休息室里有几张床，是供员工们平常轮班休息一下的。曾程这几天一直在里面写写画画，整出了一大推的营销方案。

    “你这么定会不会有人不愿来吃？”大姐曾敏有些迟疑，二姐曾慧也不是很看好弟弟手里的那个方案，方案上曾程写的东西的确很奇怪，按理说开门做生意那是来者不拒的，但是在这份营销方案里面，曾程直接推出了一套会员制度，一共分三个等级，而且还是根据营业状况随时调整的，这就令人捉摸不透了。

    会员卡实行实名制，曾程知道这会损失很多客流，尤其是那些不方便办卡的人，但是实名制也有实名制的好处，那就是更加具有优越性和归属感。

    三个等级中，普通的会员卡只要消费满100元就可以申请，考虑到烧烤店的菜价，基本上是来这里消费一次就可以办理了。当然，因为这种会员的办理门槛很低，所以这种会员卡能够享受的优惠也很少，消费只能够打九五折。

    而第二个档次的银卡会员则需要在取得普通的会员卡后，消费满一万才能申请，当然，取得银卡的会员也能够得到更多的优惠，他们在店里的消费能够打八五折。

    最高的金卡会员则需要消费累计满十万之后才能申请，就餐一律打七折。最重要的是，金卡会员承诺能够在仙园集团旗下的其它店里使用，而且基本上不用排队，随到随用餐。

    事实上，这种会员金卡，其实就是曾程接下来准备在仙园超市以及仙园烧烤连锁店里面推出的会员卡。拥有这种会员卡的，可以在全国范围内的任何仙园集团旗下的店面使用。

    “不会，相反我觉得只要烧烤的口感过关，并且不断推出新东西，就不会没有客人，咱们的烧烤店不能走那种太低端的路线，要一开始就定位在一个比较有品位的层次，才能迅速打出品牌效应。”

    大姐和二姐其实是有些忐忑的，二姐曾慧还曾经出门打过工，可大姐曾敏甚至都没离开过石城，一直在乡下生活，哪里干过营销？虽然觉得不对劲，但是她们又说不出理由来，思虑了一番后也只好答应了。

    ………………

    在农历2006年的最后一个月开头的几天，在石城城里几个人口流量比较大的街道上，几乎每天下午下班时间都能看得到一群穿着一套酒红色西装的女孩子在发传单。这是曾程安排那些在接受培训的烧烤店服务员，在每天接受完培训之后，上街去为烧烤店做宣传推广。

    但是，在看了传单之后，路人

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