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第一百九十二章:皂角米 (第1/3页)
燕茹与孩子们采回一大堆皂角,将里头种子都剥出来,然后把皂角皮上的泥沙清洗干净,晾干后放进石臼舂碎。
取来事先买好的猪胰子,洗去血水剔去筋膜,切成小片,放进小石臼捣成糊糊。
之后将猪胰子糊糊放入皂角糊糊里,加一些桂花再次研磨,直到三者充分融合。
燕茹拿来两个雕花模具,将这些糊糊团吧团吧摁在模具里抹平,让它们自然凝结后倒出来风干,就是一块桂花香胰子。
她共做了二十块香胰子,分送给大嫂与三弟妹一些,自己留了几块。
剩下的皂角皮分给大妮二妮与樱宝,让她们也学学怎么做香胰子。
至于那些皂角豆,放进水里泡发去壳,再去外头一层皮,剔出洁白如玉的皂角米。
将这些皂角米晒干后,可以保存很久。
想吃的时候,抓一把搁水里泡开,与大米莲子枸杞一起煮,味道极好。
“皂角米不能吃多,也不能见天儿吃。”
燕茹告诉樱宝几个,“我姨母说,妇人生产后可以吃一点,对身体有好处。”
至于什么好处,燕茹也不清楚。
樱宝却知道,皂角米可以润肠通便、祛风消肿,其中对于便秘、痢疾、里急后重、疝气、疮疡肿毒有很好的治疗作用。
还可以治疗妇人的痛经、崩漏,让产妇通乳。
但皂角米有微毒,食用时有很多禁忌,比如孕妇与幼儿就不能吃。
剥完所有皂角豆,几天假期也过去,樱宝重新回到药堂。
也不知是不是天气转凉的缘故,药堂的病人忽然多了起来,李郎中与他孙子忙的脚不沾地。
樱宝与李夕华帮忙煎药,给旅外在此就诊的危重病人喝。
那些病人就住在药堂后头的病号间里。
煎药的地方是一个毛竹搭建的竹棚,里头有好几个小药炉,还堆了一些柴禾木炭。
“哎呦,那个人都尿血了,脸色乌黑乌黑,祖父说,到了这种程度的病人,基本活不过一个月。”
李夕华感叹一声:“真是可怜,才十四五岁呢。”
樱宝拿着扇子顿住。
十四五岁
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