第一百章 烤肉 (第2/3页)

？好啊好啊！老板帮我拿一份西冷，好久没吃到了。”初春一听，立刻答应了下来，“真夏我跟你说，飞騨的牛肉可是一绝啊，我到东京以后已经好久没有吃到了。”

    “真的吗，那我今天可要好好尝尝了。”真夏看到初春的兴致这么高涨，对今天的晚饭也更加期待了。

    不一会儿，老板就将刚刚现切好的肉送了上来，一个大大地托盘里放着一盆蔬菜色拉还有八种不同部位的牛肉，每个品种的肉各有两块。老板将肉放在桌子上后，帮两人将烤盘点着。

    “双人套餐，请慢用。”老板看了看初春，“需要我来介绍吗？”

    “不用啦，我自己来好了。”初春摇了摇头，“老板你去忙吧。”

    “行，飞騨西冷马上就来。”老板回到厨房又忙活了起来。

    “套餐居然有这么多种类的肉啊。”真夏看着面前的各种盘子，一时间有些迷茫。

    “没事，我给你介绍一下吧，”初春指着桌上的盘子，给真夏一一介绍，“这是上脑，这是横膈膜，牛小排，厚切牛舌，眼肉，西冷，菲力，上肩。各个部位烤出来的味道完全不同，真夏可要好好试试。”

    “这些肉怎么烤啊，是不是每种肉的烤制时间也有讲究的？”真夏好奇的问。

    “讲究的话听说是有啦，不过我都是凭感觉来的，真夏应该也知道的吧，食物会在它最美味的瞬间散发出一种诱惑的气息，只要感受到了那个气息，就说明已经烤到最完美的状态了。”初春说出了她的料理理念。

    “诶，我不知道啊，你说的这些谁懂啊。”和初春不同，真夏学做料理的时候，都是按照食谱的指示，按部就班地进行的，最讨厌的就是适量这个词的她并不能太理解初春所说的意思。

    “要不我给你演示一下吧，我也说不太清楚。”初春将一块牛舌用剪刀剪成两块，一块按照推荐两面各烤90秒，一块则不时地随意翻转着烤了大概两分钟多钟。

    将两块肉放在真夏的碗里，初春让真夏试吃看看。

    “诶，真的不一样啊，按咲酱的方法烤确实更好吃一点啊。”真夏分别尝了尝两块牛舌，得出的结论让她有些不解。

    “毕竟推荐时间这种东西，是不

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）