第284章：别墅play (第2/3页)

会特地出来跟众人打招呼以表示尊敬。

    花花轿子人抬人，秦峰客气地回应道：“没想到今天是马克你主厨，难怪今晚的菜如此美味，能品尝到米其林星级大厨的手艺，我和我的朋友都非常的开心，谢谢！”

    罗西尼牛排是法式西餐中的名菜，韩博超看到餐盘中煎熟的牛柳上面放一片鹅肝，配上黑菌汁之后香味扑鼻，光是闻一下都会产生食欲，很好吃的样子！

    马克·劳伦斯笑着为众人介绍道：“这道菜的主食材采用的是新鲜空运而来的上好的菲力牛排和最正宗的史特拉斯堡鹅肝，佐以黑菌汁烹调而成，下面我将完成这道菜的最后一个工序！”

    说完，劳伦斯将旁边小餐车上一个密闭容器的盖子揭开，容器内是十分少有的白松露！

    白松露是野生真菌类，松露的一种，近似冬菇、牛肝菌之类，产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻。由于珍贵，有白色钻石之称。

    白松露菌于1950年首次被发现，之后更成为宴会中的佳肴。顶级的白松露900克便可以卖出10万欧元的天价！

    白松露的贵，除了味道确实不错之外，主要也是因为其产量很少，即便是在好的年份，白松露的世界产量也只有3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其珍贵程度。

    劳伦斯伸手拿起白松露，从厨师服的口袋中取出松露刨，往四人的餐盘里分别刨了几片白松露之后，说道：“四位贵宾，请慢用！”

    说完，劳伦斯十分小心地将白松露放回餐车，盖上盖子，然后站在一旁。

    韩博超等人食欲满满地拿起刀叉，开始享用今天的主菜。

    “味道非常好！牛排的火候刚刚好！能被评为米其林二星的餐厅，主厨都是有两把刷子的。”韩博超赞美道。

    而张亢洋的注意力则更多集中在那片鹅肝上，他对劳伦斯说道：“劳伦斯先生，这鹅肝真是美味绝伦！口感浓腴无比、细腻滑润，非常棒！”

    劳伦斯听到众人的赞美，面带微笑地说道：“谢谢你们能喜欢我的厨艺！这鹅肝是我们从法国直接空运过来的史特拉斯堡鹅肝，两百多年前我们的国王路易十六品尝过鹅肝之后，惊呼此为天下最顶尖美食，从那时起，鹅肝也逐渐为世人所熟知。而路易十六陛下品尝的，正是史特拉斯堡鹅肝！”

    “原来还有这么一段典故！”韩博超笑着看向秦峰说道，“峰哥，这鹅肝挺贵的吧？”

    秦峰笑着接过话茬说道：“正宗的法国鹅肝是相当珍贵的，它和白松露，以及鱼子酱并称为三大顶级美食，法国鹅肝又以史特拉斯堡鹅肝居，其次是朗德鹅肝和图卢兹鹅肝，而鱼子酱中最珍贵的当属Be1uga鲟鱼鱼卵制成的鱼子酱，这也是全世界最珍贵稀少的鱼子酱，Be1uga鲟鱼每年的渔获量不到1oo尾，其鱼子酱极其珍贵，被称为‘

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