第三百六十二章 糖炒栗子 (第2/3页)

院，好久没见着小雪了吧？”

    赵如熙点点头：“可不是。我这忙得前脚跟打后脑勺的，有一阵没见着小雪了。”

    她抬眼看向朱氏：“是不是许家出了什么事？”否则朱氏不会无缘无故提起小雪。

    朱氏感激于许家人对赵如熙的好，在许家搬到这边后，对他们多有照应，时不时地会派下人送些点心过去，好让赵家族人知道许家人是绥平伯府关照着的，不敢欺负他们。

    也正是因为这个，赵如熙才对许家的事十分放心，没有派人去过问他们的近况。许家有事，朱氏自然会对她说。

    朱氏道：“也没什么大事。就是最近街上有不少人也学着许家卖凉拌菜。虽说味道没那么好，但便宜一两文钱，还是有许多人买。有些大酒楼也开始自己做凉拌菜，不再从许家这里进货。赵十太太说，这几日你叔叔一再调整凉拌菜的量，却还是有剩下卖不出去的。”

    赵如熙一拍脑门：“我这段时间太忙，把这事给忘了。”

    凉拌菜生意做久了，许多人学会后抢生意，许家的生意就会差下来。再加上天气慢慢变凉，凉拌菜的生意自然不会好。这东西，卖的是先机，卖的是季节。

    所以当初许永益犹犹豫豫，不敢把生意做到京城来，赵如熙心里就觉得可惜。

    许家原先还好。可现在在京城租了宅子，许崇文在学堂里念书也比原先花费大。这生意一差，谢氏心里指不定怎么焦虑呢。

    “我给叔叔婶婶想了个炒板栗的法子。只是原先板栗没成熟，便没有跟他们说。你派人去跟他们说一声，让他们别着急。等我把炒板栗的一样最关键的东西找到，就去教他们。”

    听赵如熙这样说，朱氏就有些好奇。

    她管府里的中馈这么多年，即便自己不亲自动手做饭，理论经验却是不缺的。

    她可知道板栗这东西，因为太大，壳又硬，想把它炒熟是很难的。大家都是把它给蒸熟。

    心里虽好奇，她也知道这是秘

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