117.去我家吧 (第2/3页)

鲫鱼豆腐汤。

    东坡肉可是李亢的拿手好菜，那是必须要做的！

    直接称了一斤足有五层的上好五花肉，还顺便讨了一小块猪网油准备炒个油渣小白菜。

    再来上一道茭白肉丝和松仁玉米鲜笋解腻，顺便买了一小坛子黄酒，李亢两手拎满了菜，想着一会儿的菜谱，心满意足的回到了自己家。

    他买菜速度很快，回家后才十一点过十分。

    在鱼汤里丢了数粒花椒再加姜片撒盐炖上，螃蟹搁进多用电电磁炉了调到蒸治二十分钟档位，再把大米淘好上锅。

    不需要人看着的活计准备完毕，李亢就先处置起了五花肉。

    这些菜里就数东坡肉最费时间之外，其他的菜都算得上是快手菜。

    一斤上好的五花肉，李亢只切出六块。

    把肉整整齐齐的排好，然后他就在肉皮正中改十字刀，过水后抹上酱油微炸，再把肉块放进锅里排好，接着加上各种香料后加水大火烧开，随后再小火焖上，他就接着处理剩下的菜品。

    把三两鲜虾剥出十多个蜷成一团的肥嫩虾仁，李亢把它们放进碗里加生抽料酒，微微撒盐腌制上，然后把芦蒿洗净切成拇指长短的段。

    茭白直接就是丝，鲜笋切丁过水备用，小白菜洗净，猪网油也被他细细撕开，看了看时间已经是十一点四十了。

    螃蟹已经蒸好但他并不着急取出，心中算了下时间就开始烧锅。

    现在一个锅里正焖着东坡肉，另一个锅里，李亢炒起了松仁鲜笋玉米。

    五六分钟功夫，第一道菜就做好了，芦蒿烩虾仁做起来也不慢，在李亢做完这道菜时，门也被敲响了。

    打开门，主编王奇正带着四个同事站在门口，李亢热情的把他们迎进了家门。

    “小李，租的地方挺不错啊，外面看着老，里面还是挺新的。”王姐打量一圈，不由赞道。

    这房子不算小，虽然是一室一厅但每间房都挺大，李亢让他们随便坐自己又回到厨房开始炒菜。

    这时鲫鱼汤也炖好了，李亢撒上葱花拌了两下，有滴了三五滴香油，然后把电砂锅直接连锅端到餐桌上。

    “霍，真香！”王奇惊呼：“小李你的厨艺不错啊。”

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）