第七十八章 老少皆宜 (第1/3页)

    朱椿和朱柏就不一样了，虽说火锅历史悠久，《魏书》中便有记载，宋代时期，火锅的吃法在民间已十分常见，还在元代流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。可是，宫廷之内，却是罕见，朱椿和朱柏自小生于皇室，吃得都是山珍海味，宫廷御宴，今日却是第一次见这火锅，一时间既新奇，有欢喜，特别开心。

    朱椿刷了一片羊肉，蘸着聊，一口吃了进去，连连赞叹：“太好吃了，四嫂，你怎么会想到如此美味的吃法？简直是闻所未闻。”

    徐妙云往锅里扔了一块豆腐，“这可不是我发明的，乡间村民没有大鱼大肉，通常都会这么吃，找些野菜乱煮一锅，蒙古人也会用此法来煮牛涮羊。你们这两个显贵王爷，没听说过，也实属正常。”

    嚼完刚涮的肉牛，徐妙云接着说：“不过呢，我的吃法可先进多了。他们可没这么多蘸料，也没这么香浓的锅底。”

    朱椿连连附和：“这火锅现吃现烫，鲜美咸香，即使在这严寒的冬季，依旧暴汗淋漓，实在是酣畅之极。”

    “是啊，实在是冬季最佳美食啊……”朱柏也忍不住称赞道。

    “不错，火锅的美妙之处，你二人已深有体会。不过，其美味可远不止于此。”

    徐妙云高深一笑。

    朱椿激动万分，“还远不止于此吗？四嫂，快别卖关子了，勾的我抓心脑肺。”

    “你这个小吃货。”

    “这不是为了跟你这个打吃货做伴儿吗？好吃的美食无人分享岂不是太过遗憾。”

    “胡言乱语。”徐妙云瞪了眼朱椿，“今日我们所吃的火锅呢，锅底用筒骨熬制，是为清汤锅，另外还有麻辣锅，麻辣锅中加入大量的辣椒、花椒等，口感香辣，油而不腻，且越煮越辣，越煮越香，吃一顿火锅，你这衣裳都会香气四溢。另外，还有在此基础上发展的鸳鸯锅，半是清汤，半是麻辣，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜。还可解郁除湿，特别适于山川气候，简直是至冬佳品。”

    “还有如此神奇的吃法？”朱椿忍不住惊叹道。

    “这有何神奇的，我还吃过九宫格呢，锅分九格，每格可用来煮不同的东西，吃起来特别方便。”

    朱椿听徐妙云说的头头是道，神乎其神，放下手中的碗，嚷嚷道：“四嫂，四嫂，你教我做火锅吧。”

    “为什么？你想吃了来燕王府便是。”

    “可是，以后你与四哥会就封北平，而我，被封为蜀王，十有八九是要去蜀地的，届时岂不是吃不到了？此等美味，不曾吃过便罢，今日吃这一回，往后若再也吃不到，人生怕是都索然无味了……”

    朱椿说着，还流露出一副伤心万分的样子。

    “你这小鬼，才多大，脑子里都在想些啥？”徐妙云也放下手中的筷子，用手敲了敲朱椿的脑袋，“罢了，这又不是什么绝技，回头让红玉教你便是，改日我还可以去你那蹭饭。现在赶紧吃吧……”

    朱椿这才笑嘻嘻地拿起碗筷吃了起来。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）