第四五四章 校长的权谋 (第3/3页)

，哪个会做这种西北的吃食啊？”经理撅着嘴巴发愁道。

    “我还以为什么事儿呢！我就是从秦都来的，这羊肉泡馍我。。。”

    “你会做？”经理仿佛看见了救星。

    彭远摇了摇头，“我的意思是，这羊肉泡馍我吃过。”

    “算了算了。”经理非常不耐烦，“吃过顶屁用，算了我就给人家说做不了。”

    “别啊，经理，你只要给我一个机会，我还你一个奇迹。我这个人有个本事，什么东西我只要是吃过我就能做出来一模一样味道的食物。”彭远眼中泛着光。

    “吹吧你就！”

    “怎么是吹呢？你们南方人理解的羊肉泡馍跟我们西北人理解的不一样。我们的泡馍虽然是泡馍，但是馍是烩出来的，鲜咸可口。”彭远打开了话匣子。

    经理觉得有门，“我们也想到是烩出来的了，可是馍放到汤里一咕嘟那不就成碎渣渣了吗？吃着能好吃？”

    “那肯定不能用发面馍啊，那吃着一点都不筋道！”

    “照你这么说用死面馍？你也不怕把客人顶死？”

    “制作半生面半死面的馍，先把馍烙出来，然后再掰成小丁下到锅里，这样煮出来的馍不光不会变成碎渣渣而且软硬刚好，也利于消化。”彭远一边说，手里一边就忙活了起来。

    “这么说你还真会做啊？”经理脸上透露着兴奋。

    “那当然，去，给我备点粉丝，弄点羊腿肉，有现成的羊汤最好，再准备点黄花香菜木耳！”没几下，彭远就使唤起了经理。经理呢，也乐于被这么个新人使唤。

    “经理，我多句嘴，咱们那位三厨家里是干嘛的？”彭远问道。

    经理一边择着香菜一边回答，“三厨家里是江上打鱼的，你问这个干什么？”

    “没事儿，我是替二厨担心，万一三厨他家是混黑道的。。。”

    “你刚好说反了，二厨的姐姐是我们前边这条街上一个刮地皮的姘头，托了好多人才到了我们这个厨房的！”经理解释道。