二百一十 蛇宴 (第2/3页)

多，但很精致。

    五道菜纷纷上桌。

    第一道碳烤蛇卷，用火腿丝、蛇腹部的薄切肉片、香菇丝、香菜、香葱丝为原料，以油豆皮卷成寿司状，插上竹签在天然木炭火上烧烤，配上蒜蓉辣酱和香甜型的沙拉酱，最受年纪小的关得福欢迎。

    第二道鱼香蛇丝，上好的蛇里脊切丝，做法跟鱼香肉丝类似，只不过蛇肉比较嫩，需要火候掌握的好，不然肉就老掉了。

    第三道蛇丁蛋炒饭，现代精米用灵溪水泡上一个小时，上锅蒸出来，打开盛出再晾个半小时，等饭粒冷了就加上冷鲜玉米粒和火腿丁，用较硬的蛇尾脊部肌肉切成丁和寨里的土鸡蛋一起炒，入口满是蛇肉、火腿和蛋的鲜香以及米饭与玉米粒的清甜。

    第四道蛇油海带汤，以蛇骨和鸡骨熬汤，加上用蛇油煎出来的小鱼干，配上三色鱼丸和小海带，汤味鲜咸，在郑铭这个海边孩子看来味道还嫌不够丰富，不过对于离海几百里远平日少尝海味，最多吃点咸鱼的关家三口来说却是一个难得的海鲜美味体验。

    关得福这小子吃的满嘴流油，作为权三代，虽然是关家寨的嫡系男丁，第二顺位继承人，但是生活在物资贫乏的古代社会，即使是寨主的孙子也没有多少福利可以享受，最好的待遇可能就是每个月能吃上几回赤糖或者一颗煮鸡蛋了。

    最后一道主菜就是三黄龙凤羹，主料是寨子里养的黄鸡，只用剃下的外皮和鸡身上最嫩的带有胶质的鸡翅部位，剩下的用来煮高汤了。

    这可是纯天然的农家土鸡隔水蒸上一个小时出来的，鸡肉松软滑嫩无比，蛇肉更是如同凝脂入口即化，黄精碾成泥之后掺了淀粉和黄油，口感也是细腻如奶油，三者拼凑在一起不但颜色好看，混合起来入口更是鲜美之极，滋味丰富具有层次感。

    车晨享受美味的同时，也是满意自己的厨艺在有了好材料和用心钻研之后，进步异常快速，对服食之道的理解也更深了，虽然不能如大厨那样面面俱到，但是整治几个具有新奇特色的菜式也是不在话下。

    何况他在做菜之前，还拿出技能卡给自己释放了一个预言系的一环法术法师手艺，顿时觉得以往有些晦涩的刀工和火候掌握等方面都跟执业多年的大厨一般流畅，做起菜了如行云流水一般美感。

    “果然厨艺也是技艺的一种，可以被法师手艺这个法术临时提升！”

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）