八十五 随从卡牌 (第1/3页)

    鱼汤清如水，却有阵阵异香透着热气而出，鱼肉晶莹似雪，汤亮汁透，好像很好吃的样子。

    土豆炖飞鸟金黄焦香，汤汁浓郁，土豆酥软。

    郑铭在旁边已经快要流口水了。更不要说大黄，已经急的在桌子下直打转。

    菜上来后，郑铭先夹了一块冷盘，沾了酱汁送入口中。顿时双眼一瞪，然后缓慢咀嚼，一脸陶醉的说道：

    “小鹿，我感觉配合这异界食材，你的水平直追国宴大师啊！”

    不理会郑铭的夸赞，车晨没有先吃，而是给大黄的饭盆中捡出几样拌上米饭，看着大黄呼哧呼哧吃的狼吞虎咽，这才转过来吃自己的。

    冷盘酱汁口味较重，车晨放到最后品尝，他先美滋滋的盛了一碗青鱼汤，夹了一根炖飞鸟翅膀，顿时大口开动起来。

    青鱼虽然在水里表现强悍，但是经过炖煮之后，却肉质发生了改变，晶莹剔透的鱼肉入口仿佛要化开了一样，肉汁鲜甜美味，口感更似吃生鱼片，咂了咂舌头，还没有来得及回味呢，一口肉就没了，于是赶紧再夹一片、再喝一口汤。

    美味，车晨满意的点点头，虽然这里面他的手艺只占了三成功劳，更多的还是食材本身的天然香甜鲜美。

    继续尝第二道菜，怪异飞鸟虽然肉质比较紧实，炖了半个多小时也没有太烂，不过并不发柴，反而是紧实爽滑如同橡皮糖一般的胶质，又有着野味特有的山野味道，跟寻常家养鸡鸭分外不同。

    作为口味较重的北方人，车晨认为这道菜要比前者更胜一筹。因为它更加下饭。

    当然最美的车晨认为还是眼前这道心肝拼盘，晾凉的心片脆嫩却又有嚼劲，肝片介于鸡肝与鹅肝之间，松软滑嫩的口感如同奶油芝士一般入口即化，又好似果冻有着微微的弹性，肝脏特有的香味配上淡淡黑胡椒等香料点缀的酱汁，让人如置森林之中享受大自然的美味。

    “这，虽然是焯水的，但是比水煮火烧更能保持原本材料的鲜嫩，可真是比大酒店里的高级生鱼片还要好吃啊！”

    反正车晨是不太喜欢那种霓虹国的刺身料理，何况生鱼片什么的不还是从咱们天朝传过去的？只不过咱们古代前人早就已经知道吃生食爱得寄生虫病，所以逐渐抛弃了这种吃法罢了。

    之所以肝片冷盘排第一、鱼汤排最后，并非是青鱼汤不鲜美，而是作为地道的肉身动物，车晨对于红肉的兴趣往往要大于白肉，再加上妖火的作用超出他

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